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菠萝蛋白酶提取试剂
产品名称:
菠萝蛋白酶提取试剂
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XL0510
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用途: 注意事项:
菠萝蛋白酶(Bromelain)简称菠萝酶,亦称凤梨酶、凤梨酵素等,是存在于菠萝植株中的蛋白水解酶,可从菠萝果茎、叶、皮提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到,菠萝蛋白酶已被广泛应用于食品、医药等行业。利用吸附力、离子键、共价键等不同的联结方式,将酶与不溶性载体联结,制成固定化酶,可以很好的避免酶的失活,易于储存运输。供依据。
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